Những dưỡng chất giúp trẻ tuổi dậy thì phát triển tối ưu

Giai đoạn dậy thì thường rơi vào khoảng 8-13 tuổi đối với bé gái, 9-14 tuổi đối với bé trai. Tuy vậy, độ tuổi dậy thì ở mỗi trẻ có thể khác nhau, có thể sớm hoặc muộn hơn. Đây thời điểm trẻ phát triển mạnh về thể lực, tăng trưởng vượt bậc về cơ bắp, khung xương, sự thay đổi của hệ thần kinh, nội tiết. Ở lứa tuổi dậy thì, kích thước xương, khối lượng xương, mật độ chất khoáng ở xương tăng lên khoảng 4% mỗi năm (tính từ giai đoạn trẻ 8 tuổi cho đến qua giai đoạn tuổi dậy thì).

Sự tích lũy nhanh chóng về khối lượng xương có liên quan đến sự tăng trưởng, phát triển chiều cao của trẻ. Ở giai đoạn này, nếu có chế độ dinh dưỡng, vận động, nghỉ ngơi khoa học, bé có thể tăng chiều cao 8-12 cm mỗi năm. Sau đó tốc độ tăng cao của trẻ giảm dần.

Về năng lượng, trẻ tuổi dậy thì cần tiêu thụ 2.200-2.400 kcal mỗi ngày, tùy theo độ tuổi, giới tính. Nếu chế độ dinh dưỡng cho trẻ không đáp ứng đúng, đủ nhu cầu năng lượng cần thiết sẽ khiến các em chậm tăng trưởng cân nặng, chiều cao, ảnh hưởng đến sự phát triển trí não. Theo đó, để trẻ phát triển tối ưu ở tuổi dậy thì, phụ huynh cần ưu tiên đảm bảo cho trẻ ăn đầy đủ 2 nhóm dưỡng chất chính bao gồm: dưỡng chất đa lượng và dưỡng chất vi lượng.

2. Dưỡng chất cần cho sự phát triển cho trẻ ở tuổi dậy thì.

2.1. Dưỡng chất đa lượng.

Đạm (protein), chất béo, bột đường là những chất dinh dưỡng đa lượng mà cơ thể trẻ tuổi dậy thì cần một lượng lớn mỗi ngày. Chúng đóng góp vai trò quan trọng vào sự phát triển, duy trì sức khỏe của trẻ.

Với đạm, trẻ 10-18 tuổi được khuyến nghị cần hấp thu 0,85-0,95 g mỗi kg, tùy thuộc vào giới tính và độ tuổi. Tuy nhiên, những trẻ hoạt động thể thao tích cực có thể cần nhiều protein hơn so. Đạm cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ, bao gồm tổng hợp protein cơ, tăng trưởng hệ xương. Dưỡng chất đa lượng này có trong thịt nạc động vật, các loại đậu.

Ngoài protein, trẻ dậy thì cần có đủ lượng bột đường, chất béo trong chế độ ăn uống. Theo đó, chất béo nên chiếm 20-25% năng lượng khẩu phần hàng ngày của trẻ. Bé cần chất béo no có trong thức ăn chứa nhiều đạm động vật, chất béo không no trong dầu ăn, cá. Vì vậy, cha mẹ nên cho trẻ ăn cả mỡ động vật, dầu thực vật.

Chất bột đường cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, cần chiếm 55-65% năng lượng hàng ngày của trẻ tuổi dậy thì. Chất bột đường có trong gạo, bột mì, sản phẩm chế biến, khoai, củ… Cha mẹ nên chọn lựa những loại bột đường thô để cung cấp chất xơ tốt cho đường tiêu hóa, phòng chống béo phì cho trẻ ở tuổi dậy thì.

Chất xơ từ các loại thực phẩm như rau, trái cây, đậu, loại hạt cũng rất quan trọng đối với trẻ dậy thì. Trẻ nên bổ sung từ 22-34 g chất xơ mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính.

2.2. Dưỡng chất vi lượng

Cơ thể trẻ cần một lượng nhỏ chất dinh dưỡng vi lượng bao gồm vitamin, khoáng chất mỗi ngày nhưng rất quan trọng. Chế độ ăn của trẻ hàng ngày có nhiều khả năng thiếu một hay nhiều vi chất dinh dưỡng. Phụ huynh cần quan tâm đến dưỡng chất quan trọng như canxi, sắt, kẽm, kali, phospho, vitamin A, D, C, E… với lượng phù hợp cho từng trường hợp.

Ví dụ, vitamin D quan trọng đối với sự tăng trưởng, phát triển thích hợp của trẻ. Tuy nhiên, thừa dưỡng chất cũng gây hại. Do đó, điều quan trọng là phụ huynh cần cho con kiểm tra nồng độ vitamin D trước khi nhận chỉ định bổ sung phù hợp từ bác sĩ. Trẻ có thể bổ sung vitamin D từ viên uống, thực phẩm hoặc tổng hợp từ ánh nắng mặt trời.

Vitamin A là một loại vitamin tan trong chất béo cần thiết cho sự tăng trưởng, tốt cho thị lực, khả năng miễn dịch. Về mức tiêu thụ, lượng vitamin A cần thiết cho cả bé trai, bé gái từ 9-13 tuổi khoảng 600 μg mỗi ngày, tương đương với 2.000 IU.

Sắt là thành phần thiết yếu của hàng trăm loại protein, enzym tham gia vào các khía cạnh khác nhau của quá trình trao đổi chất, bao gồm vận chuyển, lưu trữ oxy, chuyển hóa năng lượng, chống oxy hóa… Lượng sắt cần bổ sung hàng ngày cho trẻ từ 9-13 tuổi là khoảng 8 mg mỗi ngày. Các bé gái ở độ tuổi sau bắt đầu hành kinh có thể cần bổ sung nhiều hơn.

Kẽm cũng rất cần thiết cho sự tăng trưởng, cải thiện chức năng miễn dịch, chức năng thần kinh, sinh sản của. Lượng kẽm trẻ em trai, trẻ em gái từ 9-13 tuổi cần cung cấp hàng ngày khoảng 8 mg.

Ngoài ra, trẻ tuổi dậy thì cũng cần hấp thu vitamin C (khoảng 1.200 mg một ngày, vitamin E (600 mg mỗi ngày), vitamin B6 (60 mg mỗi ngày) cùng nhiều chất dinh dưỡng khác.

Chế độ ăn uống lành mạnh giúp bé phát triển tốt, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính ở tuổi trưởng thành. Phụ huynh cần bổ sung cho con đa dạng, đầy đủ dưỡng chất từ thực phẩm sau khi xác định mức độ thiếu, thừa vi chất của trẻ, có chỉ định phù hợp từ bác sĩ.

3. Bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho trẻ tuổi dậy thì với Yến Sào.

• Yến Sào ngày nay không xa lạ với nhiều gia đình. Nhiều cha mẹ chọn thực phẩm này vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao gồm: cacbonhydrat, protein, các vitamin, khoáng chất, ít chất béo và giàu kháng thể. Trong đó với hàm lượng Protein và 18 loại Axit Amin khác nhau giúp tăng cường miễn dịch giúp chống chọi các loại bệnh khác nhau và nâng cao sự phát triển của trẻ một các rõ rệt ở trẻ tuổi dậy thì đang cần bổ sung rất nhiều dưỡng chất.
• Yến Sào Nha Trang với hàng lượng Protein từ  chiếm từ 50 đến 52%, 18 loại axit amin và 16 nguyên tố vi lượng như canxi, kẽm, sắt…góp phần tăng cường miễn dịch tự nhiên, bảo vệ bé khỏi các bệnh nhiễm khuẩn thông thường. Yến Sào Nha Trang còn bổ sung vitamin C, B, E – các dưỡng chất có lợi cho sức đề kháng, nâng cao khả năng hấp thụ, khả năng hồi phục sức khỏe sau khi bị bệnh và hỗ trợ điều hòa các phản ứng oxy hóa khử…
• Bên cạnh đó, bộ ba dưỡng chất canxi , vitamin D và K2 trong Yến Sào có thể giúp trẻ tăng trưởng chiều cao. Theo đó, với hàm lượng canxi tự nhiên cao, Vitamin D giúp hỗ trợ vận chuyển canxi vào xương, trong khi vitamin K2 có nhiệm vụ gắn kết hai thành tố này, giúp xương hấp thụ canxi một cách tối đa.

Bổ sung Yến Sào Nha Trang giúp bé phát triển trí não, miễn dịch khỏe.

4. Lợi ích của Yến Sào với sự phát triển của trẻ về trí não.

• Ngoài ra, Yến Sào còn hỗ trợ bé phát triển trí não. Phenylalanine với công dụng tăng cường trí nhớ, bồi bổ não, hỗ trợ phát triển trí não của bé. Ngăn ngừa được các triệu chứng về thần kinh. Nên không những phù hợp với các bé nhỏ, mà với các em ở lứa tuổi học sinh. Nhất là vào mùa thi cử, các Axit Trytophan, Glutamic có trong Yến đóng vai trò là chất dẫn truyền thần kinh. Giúp giảm căng thẳng não bộ, giúp cơ thể điều hoà sự ngon miệng, tâm trạng và giấc ngủ ngon qua đó giúp trẻ khôn lớn hơn và tốt cho sự phát triển của trẻ.
• Dù bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng nhưng Yến Sào Nha Trang lại không chứa chất béo (lipit) nên phù hợp với nhiều lứa tuổi cũng như thể trạng khác nhau của các bé.

Nguồn: vnexpress.net